งานของศูนย์มันสำปะหลังไทย อยู่ภายใต้ 3 พันธกิจหลัก
มุ่งเน้นพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมมันสำปะหลับตลอดห่วงโซ่มูลเค่า
เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทย
เราพร้อมให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงพัฒนางานด้านอุตสาหกรรมมันสำหปะหลัง
โครงการ Train-the-Trainer Program under Lancang – Mekong Cooperation to Enhance Production Capacity and People’s Livelihood by Improving the Value Chain for Cassava Cultivation and Application: Clean Cassava Chips, Native Starch, Modified Starch, Ethanol and Biogas Production (TTC)
การอบรม “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง โดยใช้องค์ความรู้ทางเทคโนโลยีและนวัตกรรม” จัดโดย มจธ. และ BIOTEC มุ่งเน้นการประเมินคุณภาพ ประสิทธิภาพ และผลกระทบสิ่งแวดล้อมของกระบวนการผลิต เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยให้แข่งขันได้ในเวทีโลกอย่างยั่งยืน
วันที่ 26 สิงหาคม 2568 การอบรมวันที่สองในหลักสูตร “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง” มุ่งเน้นองค์ความรู้ด้านการพัฒนากระบวนการผลิต การจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสีย รวมถึงเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการผลิตที่ยั่งยืนและยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจหมุนเวียน
วันที่ 25–27 สิงหาคม 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีร่วมกับ BIOTEC จัดอบรม “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง” ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตแป้งมันสำปะหลังตั้งแต่ต้นน้ำถึงกลางน้ำ พร้อมเทคโนโลยีการปลูกและแปรรูป เปิดเวทีแลกเปลี่ยนแนวคิดเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทยสู่ความยั่งยืน
ทีมวิจัยไบโอเทค สวทช. และ มจธ. คว้ารางวัล NRCT Award 2025 จากผลงานพัฒนาแพลตฟอร์มเศรษฐกิจหมุนเวียนและเทคโนโลยีไฮโดรไซโคลนประสิทธิภาพสูง เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยสู่ BCG Economy อย่างยั่งยืน
กรมการค้าต่างประเทศนำคณะภาครัฐ เอกชน และนักวิชาการกว่า 22 ราย เดินทางไปยูเออี เพื่อขยายตลาดส่งออกมันสำปะหลังไทยสู่กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง เตรียมสร้างความต้องการล่วงหน้าก่อนผลผลิตปี 2568/69 ออกสู่ตลาด พร้อมพบปะผู้นำเข้ารายใหญ่ในอาบูดาบีและดูไบ เพื่อเพิ่มโอกาสส่งออก กระจายความเสี่ยง และเสริมความสามารถแข่งขันของสินค้าไทยในภูมิภาคตะวันออกกลาง
กระทรวงพาณิชย์อนุมัติ 4 มาตรการ รวม 8 โครงการ มูลค่ากว่า 1,279 ล้านบาท ดูแลเสถียรภาพราคามันสำปะหลัง ตั้งแต่การชะลอเก็บเกี่ยว ชดเชยดอกเบี้ย ส่งเสริมพันธุ์ดี แปรรูป เพิ่มช่องทางตลาด และควบคุมโรคใบด่าง เพื่อเพิ่มรายได้และลดภาระเกษตรกรอย่างยั่งยืน
กรมการค้าต่างประเทศสร้างความสำเร็จครั้งประวัติศาสตร์ ส่งออกมันสำปะหลังอัดเม็ดลอตแรก 20,000 ตัน ไปยังบริษัท ARASCO ประเทศซาอุดีอาระเบีย เพื่อใช้ในสูตรอาหารสัตว์ ถือเป็นก้าวสำคัญในการเปิดตลาดตะวันออกกลาง เพิ่มโอกาสทางการค้าและรายได้ให้เกษตรกรไทย พร้อมต่อยอดขยายตลาดไปยังประเทศอื่นในภูมิภาคต่อไป
สมาคมการค้ามันสำปะหลังไทย เร่งรัฐบาลเร่งแก้โรคใบด่างและจัดหาท่อนพันธุ์สะอาด เพิ่มผลผลิตต่อไร่ เพื่อยกระดับความสามารถแข่งขันกับเวียดนาม หลังพบคู่แข่งต้นทุนต่ำกว่าไทย 40–50 เหรียญต่อตัน และนักลงทุนจีน–เวียดนามรุกตั้งโรงงานผลิตแป้งมันในลาว ด้านกรมการค้าต่างประเทศเดินหน้าหาตลาดส่งออกใหม่ทั่วโลก ดันยอดส่งออกปี 2568 แตะ 7.5 ล้านตัน แม้มูลค่าลดลงตามราคาตลาดโลก.
กรมการค้าต่างประเทศเดินหน้าเปิดตลาดมันสำปะหลังไทยในญี่ปุ่น เจาะอุตสาหกรรมใหม่ทั้งอาหารสัตว์โคเนื้อวากิว ขนมหวาน ไข่มุกชานม ทรายแมว และห้องน้ำฉุกเฉินเพื่อรับมือภัยพิบัติ พร้อมเน้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและ Non-GMO ถือเป็นสัญญาณบวกในการขยายตลาดสินค้าเกษตรนวัตกรรมของไทยในระยะยาว รองรับผลผลิตของเกษตรกรและสร้างรายได้ที่มั่นคง
