งานของศูนย์มันสำปะหลังไทย อยู่ภายใต้ 3 พันธกิจหลัก
มุ่งเน้นพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมมันสำปะหลับตลอดห่วงโซ่มูลเค่า
เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทย
เราพร้อมให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงพัฒนางานด้านอุตสาหกรรมมันสำหปะหลัง
โครงการ Train-the-Trainer Program under Lancang – Mekong Cooperation to Enhance Production Capacity and People’s Livelihood by Improving the Value Chain for Cassava Cultivation and Application: Clean Cassava Chips, Native Starch, Modified Starch, Ethanol and Biogas Production (TTC)
ในวันสุดท้ายของการอบรม (23 สิงหาคม 2567) ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งเป็นสองทีมตามหน้าที่ ได้แก่ ทีมฝ่ายผลิตและทีมควบคุมคุณภาพ ทีมฝ่ายผลิตเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตแป้งมันสำปะหลังและการใช้ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ส่วนทีมควบคุมคุณภาพฝึกปฏิบัติการวิเคราะห์คุณภาพแป้ง ทั้งสองทีมสรุปการอบรมผ่านแบบทดสอบและได้รับเกียรติบัตร
เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2567 ศูนย์มันสำปะหลังยั่งยืนและไบโอเทค (BIOTEC-NSTDA) ได้ร่วมประชุมกับสมาคมมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อหารือความร่วมมือด้านวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม มุ่งสู่การสร้างความยั่งยืนในอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง นอกจากนี้ยังมีเป้าหมายในการเสริมสร้างเครือข่ายอุตสาหกรรมให้เข้มแข็ง
เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2567 มีการประชุมออนไลน์แก่โรงงานแป้งมันสำปะหลัง 12 แห่งทั่วประเทศ ภายใต้โครงการที่ได้รับทุนสนับสนุนจาก วช. เพื่อชี้แจงการเก็บข้อมูลมาตรฐานและดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) การประชุมนี้นำโดย ดร.กาญจนา แสงจันทร์ นักวิจัยจากไบโอเทค มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและลดการใช้ทรัพยากรในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง
กระทรวงพาณิชย์อยู่ระหว่างพิจารณาข้อเสนอการนำเข้าเอทานอลจากบราซิล ท่ามกลางความกังวลของเกษตรกรว่าอาจกระทบต่อราคามันสำปะหลังในประเทศ ขณะเดียวกันได้เดินหน้าโครงการพัฒนาสายพันธุ์มันต้านโรคใบด่าง พร้อมตั้ง 5 คณะอนุกรรมการดูแลการบริหารจัดการในระยะยาว
กระทรวงพาณิชย์เข้มงวดมาตรการนำเข้ามันสำปะหลังผ่านด่านช่องเม็ก เพื่อปกป้องเกษตรกรไทยและควบคุมคุณภาพสินค้า นอกจากนี้ยังเดินหน้าส่งเสริมการค้าชายแดนที่มีมูลค่าขยายตัวต่อเนื่อง พร้อมเฝ้าระวังสินค้าด้อยคุณภาพไม่ให้กระทบผู้ประกอบการไทย.
COFCO BIOTECHNOLOGY CO., LTD ยักษ์ใหญ่ด้านการค้าสินค้าเกษตรของจีน ลงนาม MOU และสัญญาซื้อขายกับผู้ประกอบการไทย นำเข้ามันสำปะหลังรวม 980,000 ตัน มูลค่ากว่า 8,083 ล้านบาท ช่วยดูดซับผลผลิตในประเทศและผลักดันราคาสูงขึ้น ตั้งเป้า 2.5-3 บาท/กก.
ราคามันสำปะหลังพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 3.90 บาทต่อกิโลกรัม ท่ามกลางภาวะผลผลิตลดลงจาก 30 ล้านตัน เหลือ 27 ล้านตัน เนื่องจากโรคใบด่าง ส่งผลให้เกิดปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ ขณะที่ความต้องการใช้อยู่ที่ 42 ล้านตัน กรมการค้าภายในเตรียมหารือกับภาคอุตสาหกรรมและเกษตรกรเพื่อหาแนวทางแก้ไข
ส.ส.ชัยภูมิ เรียกร้องรัฐบาลเร่งช่วยเหลือเกษตรกรมันสำปะหลัง หลังราคาตกต่ำสุดในรอบ 20 ปี เสนอประกันราคา 2.50 บาท/กก. พร้อมขยายตลาดส่งออกอินเดีย-ยุโรป ลดการพึ่งพาจีน หนุนจ่ายเงินค่าตัดอ้อยสด ลดปัญหา PM 2.5 อย่างยั่งยืน
กระทรวงพาณิชย์เดินหน้า 4 โครงการช่วยเหลือเกษตรกรมันสำปะหลัง รวมงบ 368.90 ล้านบาท มุ่งเพิ่มมูลค่า ลดต้นทุน และขยายตลาดส่งออก ครอบคลุมมาตรการชดเชยดอกเบี้ยเก็บสต๊อก สนับสนุนสถาบันเกษตรกร แปรรูปเป็นมันเส้น และเพิ่มประสิทธิภาพเพาะปลูก พร้อมลงนาม MOU ส่งออกจีนเกือบ 1 ล้านตัน และส่งเสริมการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ หนุนราคาปรับตัวดีขึ้น คาดช่วยเสถียรภาพตลาดมันสำปะหลังไทย