งานของศูนย์มันสำปะหลังไทย อยู่ภายใต้ 3 พันธกิจหลัก
มุ่งเน้นพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมมันสำปะหลับตลอดห่วงโซ่มูลเค่า
เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทย
เราพร้อมให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงพัฒนางานด้านอุตสาหกรรมมันสำหปะหลัง
โครงการ Train-the-Trainer Program under Lancang – Mekong Cooperation to Enhance Production Capacity and People’s Livelihood by Improving the Value Chain for Cassava Cultivation and Application: Clean Cassava Chips, Native Starch, Modified Starch, Ethanol and Biogas Production (TTC)
การอบรม “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง โดยใช้องค์ความรู้ทางเทคโนโลยีและนวัตกรรม” จัดโดย มจธ. และ BIOTEC มุ่งเน้นการประเมินคุณภาพ ประสิทธิภาพ และผลกระทบสิ่งแวดล้อมของกระบวนการผลิต เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยให้แข่งขันได้ในเวทีโลกอย่างยั่งยืน
วันที่ 26 สิงหาคม 2568 การอบรมวันที่สองในหลักสูตร “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง” มุ่งเน้นองค์ความรู้ด้านการพัฒนากระบวนการผลิต การจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสีย รวมถึงเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการผลิตที่ยั่งยืนและยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจหมุนเวียน
วันที่ 25–27 สิงหาคม 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีร่วมกับ BIOTEC จัดอบรม “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง” ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตแป้งมันสำปะหลังตั้งแต่ต้นน้ำถึงกลางน้ำ พร้อมเทคโนโลยีการปลูกและแปรรูป เปิดเวทีแลกเปลี่ยนแนวคิดเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทยสู่ความยั่งยืน
กรมการค้าต่างประเทศเดินหน้าตรวจสอบคุณภาพมันเส้นนำเข้าในพื้นที่ชายแดนไทย–ลาวอย่างต่อเนื่อง เพื่อกำกับดูแลให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด รักษาเสถียรภาพราคามันสำปะหลังภายในประเทศ และเสริมสร้างความเชื่อมั่นด้านคุณภาพสินค้าให้กับผู้ซื้อและประเทศคู่ค้าของไทยในระยะยาว
ตลาดการค้าโลกปี 2569 เผชิญความผันผวนจากภูมิรัฐศาสตร์และสภาพอากาศ ส่งผลให้การแข่งขันสินค้าเกษตรสูงขึ้น โดยเฉพาะข้าว ขณะที่ “มันสำปะหลังไทย” ถูกดันขึ้นเป็นสินค้าเกษตรดาวเด่น จากความต้องการในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และพลังงาน กรมการค้าต่างประเทศเร่งขยายตลาดใหม่ หวังพยุงการส่งออกและเสริมความแข็งแกร่งภาคเกษตรไทยในปีหน้า
มันสำปะหลังไทยยังคงเป็นสินค้าส่งออกสำคัญของประเทศ โดยในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2568 ส่งออกได้ 7.83 ล้านตัน ทะลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ กรมการค้าต่างประเทศประเมินว่าแนวโน้มปี 2569 การส่งออกยังอยู่ในทิศทางที่ดี จากแรงหนุนความต้องการของตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะจีนและตะวันออกกลาง แม้ยังต้องเผชิญความท้าทายด้านผลผลิตและการแข่งขันในตลาดโลก
โรคใบด่างมันสำปะหลังระบาดแล้วใน 37 จังหวัด จากพื้นที่ปลูก 55 จังหวัด คิดเป็นกว่า 1.1 ล้านไร่ กระทรวงเกษตรฯ เห็นชอบแผนบริหารจัดการพันธุ์ เร่งผลิตและขยายพันธุ์ต้านทาน–พันธุ์สะอาด พร้อมยกระดับมาตรการควบคุมโรค เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดความเสี่ยงของเกษตรกรในระยะยาว
นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ พบปะ CEO ของ ARASCO ประเทศซาอุดีอาระเบีย ตกลงสั่งซื้อมันสำปะหลังอัดเม็ดเพิ่ม 30,000 ตัน หลังทดลองส่งออก 20,000 ตันก่อนหน้านี้ พร้อมวางแผนสั่งซื้อล่วงหน้าอีก 100,000 ตันปี 2569 ทั้งสองฝ่ายยังหารือความร่วมมือด้านสินค้าเกษตรและอาหารอื่น ๆ และไทยพร้อมใช้ศักยภาพด้านอาหารฮาลาลและการแปรรูปขยายตลาดในตะวันออกกลาง
ทีมวิจัยไบโอเทค สวทช. และ มจธ. คว้ารางวัล NRCT Award 2025 จากผลงานพัฒนาแพลตฟอร์มเศรษฐกิจหมุนเวียนและเทคโนโลยีไฮโดรไซโคลนประสิทธิภาพสูง เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทยสู่ BCG Economy อย่างยั่งยืน
