ข่าว

เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม 2567 โครงการ "Train-the-Trainer Program under Lancang-Mekong Cooperation to Enhance Production Capacity and People's Livelihood by Improving the Value Chain for Cassava Cultivation and Application" หรือ TTC ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้าง (Mekong Institute) ได้จัดการประชุมคณะที่ปรึกษาโครงการครั้งสุดท้าย ผ่านระบบออนไลน์ Webex โดยได้รับเกียรติจาก ศ. ดร.มรกต ตันติเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโสอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เป็นประธานในการประชุม

ดร.กาญจนา แสงจันทร์ ในฐานะหัวหน้าโครงการร่วม รายงานถึงความสำเร็จของโครงการ ได้แก่ การจัดตั้งศูนย์กลางการเผยแพร่องค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับมันสำปะหลังตลอดทั้งห่วงโซ่มูลค่า การพัฒนาหลักสูตร คู่มือและสื่อการอบรมใน 4 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่ กระบวนการปลูกมันสำปะหลัง (cassava root) กระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง (cassava product) กระบวนการจัดการของเสียจากอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง (cassava waste) และกระบวนการแปรรูปมันสำปะหลังเป็นพลังงาน (cassava to energy: bioethanol) ซึงหลักสูตรเหล่านี้ได้ใช้ในการฝึกอบรมผู้เข้าร่วมโครงการกว่า 154 คน จาก 5 ประเทศที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ กัมพูชา จีน ไทย ลาวและเวียดนาม นอกจากนี้ ดร.กาญจนายังได้นำเสนอแผนการจัดพิธีปิดโครงการ ซึ่งจะจัดขึ้น ณ กระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในวันพฤหัสบดีที่ 30 พฤษภาคม 2567 อีกด้วย

โครงการ TTC ได้ก่อให้เกิดสร้างเครือข่ายอุตสาหกรรมมันสำปะหลังของกลุ่มประเทศในอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง ซึ่งถือเป็นรากฐานที่สำคัญที่จะช่วยก่อให้เกิดความร่วมมือในการทำงานอนาคตร่วมกันสืบไป โครงการสืบเนื่องที่กำลังเกิดขึ้นในปัจจุบัน คือ โครงการ Advancing Bioeconomy in ASEAN: Promoting Sustainability and Partnerships with Insights and Experience from Thailand ซึ่งทางไบโอเทค สวทช สนับสนุนการทำงานขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ในการผลักดันให้เกิดการยกระดับเศรษฐกิจชีวภาพ (bioeconomy) ในภูมิภาคอาเซียน ซึ่งมันสำปะหลังในฐานะพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของภูมิภาคนี้ ได้รับความสนใจทั้งในด้านนโยบาย วิจัยและนวัตกรรมด้วย

#cassava #cassavavaluechain #ttc