ข่าว

การพัฒนาและต่อยอดอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมจากงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ในระดับอุตสาหกรรม

ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) ไดัรับงบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ระยะเวลา 1 ปี ระหว่างวันที่ 30 พ.ค. 2567 - 29 พ.ค. 2568 เพื่อดำเนินงานโครงการ “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีแพลทฟอร์มฐานข้อมูลค่ามาตรฐานเชิงประสิทธิภาพการผลิต องค์ความรู้ด้านวิศวกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตแป้ง และเทคโนโลยีไฮโดรไซโคลนประสิทธิภาพสูง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทย” ผ่านทุนวิจัยการต่อยอดและส่งเสริมการใช้ประโยชน์ผลงานวิจัยและนวัตกรรม (Research Utilization: RU) ภายใต้โครงการผลักดันการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ ด้านอุตสาหกรรมฐานชีวภาพ

วัตถุประสงค์หลักของโครงการ คือ การผลักดันองค์ความรู้และเทคโนโลยี จำนวน 3 ชิ้นงาน คือ 1) เทคโนโลยีแพลทฟอร์มฐานข้อมูลค่ามาตรฐานเชิงประสิทธิภาพการผลิตและการใช้ทรัพยากร 2) องค์ความรู้ด้านวิศวกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตแป้ง และ 3) เทคโนโลยีไฮโดรไซโคลนประสิทธิภาพสูง ไปสู่การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังต้นแบบจำนวน 12 โรงงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดการสูญเสียแป้งระหว่างกระบวนการผลิตและลดการใช้ทรัพยากรการผลิต ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกระบวนการผลิต และเพิ่มศักยภาพบุคลากรของอุตสาหกรรม

ในการนี้ ทีมนักวิจัยจากศูนย์ความเป็นเลิศเฉพาะทางด้านการจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสียอุตสาหกรรมการเกษตร (ECoWaste) ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) ได้เริ่มดำเนินงานโครงการ โดยเข้าประชุมหารือกรอบการดำเนินงานร่วมกับทีมบริหารของบริษัทที่เข้าร่วมโครงการ ในจังหวัดเลยและขอนแก่น พร้อมเยี่ยมชมกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลังและการผลิตก๊าซชีวภาพของบริษัท รวมทั้งเก็บข้อมูลพื้นฐานของกระบวนการผลิต เพื่อกำหนดแนวทางในการดำเนินโครงการต่อไป