ข่าว

วันที่ 2 ของการจัดอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านวิศวกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตแป้ง ภายใต้โครงการ RU

หลังจากวันแรกที่ผู้เข้าร่วมการอบรมได้เรียนรู้เกี่ยวกับการสร้างความยั่งยืนของอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง ภาพรวมกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง เทคโนโลยีการเตรียมหัวมันและการลดขนาด เทคโนโลยีการแยกเม็ดแป้ง เทคโนโลยีการเพิ่มความเข้มข้นและทำความสะอาดน้ำแป้ง รวมถึงการทำกิจกรรมกลุ่มเชิงปฏิบัติการเพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้เกิดความเข้าใจในเนื้อหาที่เรียนเพิ่มมากยิ่งขึ้น

ในวันที่ 2 ของการอบรม (7 สิงหาคม 2567) ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการลดความชื้น ซึ่งประกอบด้วยหน่วยการทำงานสำคัญ ได้แก่ หน่วยสลัดแห้ง หน่วยอบแห้ง และหน่วยผลิตความร้อนและ utility นอกจากนี้ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการบรรจุ หลักความปลอดภัยและอาชีวอนามัย และค่ามาตรฐานการใช้ทรัพยากรและค่าดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพของอุตสาหกรรม (KPI) ซึ่งหัวข้อการอบรมในวันนี้บรรยายโดย ดร.กาญจนา แสงจันทร์ และได้รับเกียรติจาก อ.ทนงค์ ฉายาวัฒนะ ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (KMUTT) หลังเสร็จสิ้นการบรรยาย ผู้เข้าร่วมอบรมได้ทำกิจกรรมกลุ่มและทำแบบฝึกห้ดเพิ่มเติม เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการอบรมในวันถัดไป

#มันสําปะหลัง #ห่วงโซ่มันสำปะหลัง #อุตสาหกรรมมันสำปะหลัง