กิจกรรมล่าสุด

เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2567 BIOTEC-NSTDA เปิดตัวโครงการวิจัยพัฒนาอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง ระยะ 2.1 ภายใต้โมเดล CIGUS เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมและพัฒนาความยั่งยืนของอุตสาหกรรม มีกิจกรรมบรรยายจากผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกมันสำปะหลัง การผลิตที่มีประสิทธิภาพ และการใช้ประโยชน์จากกากมันสำปะหลัง โดยปิดท้ายด้วยการระดมความคิดเห็นเพื่อสร้างแนวทางรักษาความสามารถในการแข่งขัน

ในวันสุดท้ายของการอบรม (23 สิงหาคม 2567) ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งเป็นสองทีมตามหน้าที่ ได้แก่ ทีมฝ่ายผลิตและทีมควบคุมคุณภาพ ทีมฝ่ายผลิตเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตแป้งมันสำปะหลังและการใช้ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ส่วนทีมควบคุมคุณภาพฝึกปฏิบัติการวิเคราะห์คุณภาพแป้ง ทั้งสองทีมสรุปการอบรมผ่านแบบทดสอบและได้รับเกียรติบัตร

เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2567 มีการประชุมออนไลน์แก่โรงงานแป้งมันสำปะหลัง 12 แห่งทั่วประเทศ ภายใต้โครงการที่ได้รับทุนสนับสนุนจาก วช. เพื่อชี้แจงการเก็บข้อมูลมาตรฐานและดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) การประชุมนี้นำโดย ดร.กาญจนา แสงจันทร์ นักวิจัยจากไบโอเทค มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและลดการใช้ทรัพยากรในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง

เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2567 ศูนย์มันสำปะหลังยั่งยืนและไบโอเทค (BIOTEC-NSTDA) ได้ร่วมประชุมกับสมาคมมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อหารือความร่วมมือด้านวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม มุ่งสู่การสร้างความยั่งยืนในอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง นอกจากนี้ยังมีเป้าหมายในการเสริมสร้างเครือข่ายอุตสาหกรรมให้เข้มแข็ง

ในวันที่ 2 ของการอบรม (21 สิงหาคม 2567) ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการแยกเม็ดแป้ง การทำความสะอาดน้ำแป้ง เทคโนโลยีการลดความชื้น และดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) นำโดย ดร.กาญจนา แสงจันทร์ จาก BIOTEC-NSTDA และ อ.ทนงค์ ฉายาวัฒนะ จาก KMUTT ซึ่งอธิบายถึงการลดความชื้นในกระบวนการอบแห้งเพื่อลดพลังงานและเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์

วันนี้ (22 สิงหาคม 2567) ผู้เข้าร่วมอบรมถูกแบ่งออกเป็นสองทีม คือ ทีมฝ่ายผลิตและทีมควบคุมคุณภาพ ทีมฝ่ายผลิตได้ฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับการจัดการพลังงานในกระบวนการผลิตและความปลอดภัยในที่ทำงาน โดยมีผู้เชี่ยวชาญจาก KMUTT เป็นวิทยากร ส่วนทีมควบคุมคุณภาพได้เดินทางไปที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อเรียนรู้มาตรฐานคุณภาพแป้งและฝึกปฏิบัติการวิเคราะห์คุณภาพแป้งมันสำปะหลังภายใต้การแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

วันนี้ (20 สิงหาคม 2567) ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC-NSTDA) ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (KMUTT) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการแก่บุคลากรเครือชลเจริญกรุ๊ป ภายใต้โครงการ "การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การลดการใช้พลังงานและทรัพยากรในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง" โดยมีเป้าหมายในการยกระดับความรู้ด้านการผลิตและการใช้ทรัพยากรเพื่อความยั่งยืน แข่งขันในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประเทศไทยนำเข้ามะเขือเทศกว่า 20 ล้านตัน มูลค่า 600 ล้านบาท แม้สามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ แต่มะเขือเทศอ่อนแอต่อโรคและแมลง นักวิจัยจากไบโอเทค สวทช. จึงพัฒนาสายพันธุ์แดงโกเมน (PC3) และซันไชน์ (PC11) ที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง พร้อมทั้งถ่ายทอดพันธุ์ให้เกษตรกรและบริษัทเมล็ดพันธุ์

ในวันที่ 4 ของการอบรมโครงการ RU ผู้เข้าร่วมได้ทำกิจกรรมกลุ่มเพื่อฝึกปฏิบัติและแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง โดยนำเสนอผลงานและแลกเปลี่ยนความรู้กัน ดร.วรินธร สงคศิริ ได้แนะนำแนวทางการผลิตที่ดีและกรณีศึกษาเพื่อเป็นแนวทางในอนาคต ผู้เข้าร่วมอบรมทำแบบทดสอบสรุปผลการเรียนและได้รับเกียรติบัตรยืนยันความสำเร็จ

วันที่ 2 ของการอบรม (7 ส.ค. 2567) ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการลดความชื้นและการบรรจุ รวมถึงความปลอดภัยในโรงงานและดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) โดยมีการทำกิจกรรมกลุ่มเพื่อเพิ่มความเข้าใจในเนื้อหา